Introduction

ご麺なさい

私は釜から上がったすぐの、ちょい細麺うどんが大好きです。ちょっと細麺はダシが良くからんで旨いんです。

でも、少しはコシがほしい。そんな事考えて毎日、丹精こめて麺を作ってます。

「なるちゅるうどん」や、「讃岐極太系うどん」が好きな方はご遠慮いただいてます。ご麺なさい。

どことなく懐かしい味がする、自慢のダシは、北海道産昆布・花鰹節・いりこ・鯖節などすべて国産食材を使用し毎日お店で作り、数種類の醤油とみりんで作ったねかせと合わせて完成。もちろん化学調味料や、出汁入りの醤油は一切使用していません。天ぷらは、揚げたてが一番うまい。だから、ご注文を頂いてから、揚げてます。いつもお待たせしてご麺なさい。昭和五十九年創業、時代おくれのフルサービス店。現在三代目修行中。

日本の昔ばなし「田野久」は「たの久」初代店主の出身地、小松島市田野町のお話です。ローカルすぎてご麺なさい。​

Reservation & Contact

お問い合わせ・ご予約

当店は、四国霊場第17番札所 井戸寺〜18番札所 恩山寺の途中にあります。そのため、お遍路観光のお客様も多数お越し頂いております。観光バスでのご来店の場合は、事前にご予約頂きますと、駐車スペースを確保させて頂きます。駐車場は乗用車で25台駐車可能。メニューに関しても、ご希望のご予算に合わせてご用意できますので、お気軽にお問い合わせください。